Blötlägg algerna i tio minuter, eller enligt anvisningen på förpackningen.

Fräs algerna med tamarisoja och finhackad vitlök. Färdig att servera som pålägg på smörgås, eller som tilltugg till ris!

Tips: Spara algerna i en burk i kylskåpet. De håller sig i några dagar!

Alger är rikt på jod och hjälper kroppen att göra sig av med tungmetaller.
Tillsammans med tamarisojans förmåga att underlätta matsmältningen är Walbecks alger inte bara fantastiskt goda, utan även en riktig hälsokur!

• Peter Wahlbecks vegoburgare