Chatt om kosttillskott
|
|
Publicerad 6 februari 2012 - 12:17
Uppdaterad 6 februari 2012 - 16:44
|
SVT:s granskning visar att farliga prestationshöjande kosttillskott fortfarande säljs trots larmrapporter. I samband med avslöjandet chattade besökarna med Åke Andrén-Sandberg, professor i kirurgi vid Karolinska institutet, om riskerna med kosttillskott.
moderator: Chatten startar om en halvtimma men fortsätt skicka in era frågor redan nu så svarar Åke Andrén-Sandberg direkt när han är på plats.
Gunilla: Vad tycker du man bör göra som den viktigaste åtgärden för att komma åt problematiken med kostillskott?
Åke Andrén-Sandberg:  Det viktigaste är alltid att informera, informera och informera igen: kroppen behöver bara i extremsituationer några extra tillskott, i vanliga fall är mat OK.
Elias Gerner: När/om kommer geranium bli dopningsklassat?
Åke Andrén-Sandberg: Geranium är redan dopingklassat, men unde det kemiska namnet methylhaxanamin
Ricky B: Ser du några kosttillskott som är tillåtna nu som om några år kommer ses som dopning?
Åke Andrén-Sandberg: Mycket ogärna. De flesta kosttillskott är både overksamma och ofarliga. Vi behöver inte fler dopingklassade medel utan färre - alla dopingkontroller är ju extremt dyra.
Björn B: Vad är din åsikt om kreatin?
Åke Andrén-Sandberg: Kreatin är faktiskt ett av de ämnen som är verkningsfulla. det är ett kroppseget ämnen som bryts ned och byggs upp hela tiden som du använder musklerna. Men ... om du bygger upp kreatindepoterna maximalt (dyrt och tar flera dagar) så är överskottet borta efter ett lopp på 100 meter eller ett par ruscher på fotbollsplanen. Det skall inte dopingklassas, men visst har det effekt, dock bara för de som skall göra sekundsnabba insatser.
Anneli: Hej, Jag äter Lecitin för mina blodfetter istället för stattiner som jag inte tål och MSM för mina leder, vad säger doktorn om det?
Åke Andrén-Sandberg: Om du äter lecitin för dina blodfetter så är det naturligtvis att jämställa med ett läkemedel. Hur verksamt det är vet jag faktiskt inte, men ett överskott är däremot enligt mina uppgifter verkningslöst. Du kan kontrollera med din doktor genom att mäta blodfetterna dels när du ätit lecitin en vecka, dels när du låtit bli en vecka. det har inget med doping att göra, men är sannolikt inte tillräckligt verksamt för de med höga blodfetter - i så fall skulle skolmedicinen ha tagit upp det.
ralle: Vad är din åsikt ang ungdomar under 18 som använder kosttillskott?
Åke Andrén-Sandberg: Det är inte farligt kroppsligt, men jag är djupt olycklig över att det gör det. Sannolikt kommer det att tro att det behövs och då kommer det att stå dem dyrt både ekonomiskt och mentalt i framtiden.
Anders: Tycker du att det behövs kosttillskott inom idrottsvärlden?
Åke Andrén-Sandberg: Kanske i extrema situationer, men bara om det finns bristsituationer. Det kan man mäta med blodprover och är ytterst sällsynt. Nästan alla kosttillskott är bara ett utslag av tillverkare och affärsmän som försöker få personer att tro på det som inte är sant och ofta omöjligt (typ uppskjuta åldrande, få bättre immunförsvar och andra svepande formuleringar).
Morgan M: Hjälp , min flickvänn påstår att mitt vassleprotein tillskott är farligt, Hjälp mig !
Åke Andrén-Sandberg: Vassleprotein är precis lika farligt som att äta ost. Men oftast dyrare.
Träningsmannen: Hej Åke, jag undrar angående att regelbundet äta proteinpulver under en längre tid. Kan det skada min kropp och är det lika bra ur träningssynpunkt som att t.ex istället äta mycket kyckling/ägg?
Åke Andrén-Sandberg: Nej, kroppen lämnar ut överskottsprotein med urin och avföring. de enda som kan må dåligt av extra protein är de som från början är sjuka i lever- eller njursjukdomar.
Pirre: Utveckla gärna hur ungdomar kommer lida mentalt genom att använda ex proteinpulver när de tränar...
Åke Andrén-Sandberg: Jag tror att det är mycket olyckligt om ungdomar tror att de skall ta en tablett när de är för tjocka, en annan tablett när de är för smala, en tredje när de är ledsna, en fjärde när de tror att potensen är onormal etc. Jag önskar att vi skall uppfatta kroppen som normal och inte tro att vi skall medikalisera allting. De som tror det under uppväxttiden kommer att för all framtid i bakhuvudet att de behöver piller för normalt liv.
Evelina: Hej, det verkar som att problemet ligger hos politikerna att de verkar ovilliga att göra (lagstifta) om det som krävs?
Åke Andrén-Sandberg: Nej, jag tycker att lagarna är ganska bra (förutom att det skulle vara lättare att förbjuda dåliga eller farliga preparat över hela landet och inte bara i varje kommun för sig). problemet är sarare att myndigheterna inte har haft resurser tillräckligt - eller lågprioriterat - att sköta tillsynen. detta har smarta afföärsmän utnyttjat och skickat ut på marknaden dåliga produkter med påståenden som både är felaktiga och ibland direkt olagliga - utan att någon har haft tid att säga till. Mer tillsyn, men inte mycket mer lagar är vad som behövs!
Niclas: Hej! Finns det några kända bra kostillskott som är ok att äta?
Åke Andrén-Sandberg: Det mesta är nog OK att äta, men problemet är att vi sällan vet riktigt vad som är i preparaten och att ingen riktigt garanterar det. När vi har kontrollerat innehåll i en del kosttillskott så visar det sig att det finns mycket, mycket mindre i var tablett än vad som anges (sällan mer) men ibland också substanser som inte alls anges. Den som sysslar med elitidrott gör klokt att avhålla sig från allt som inte är köpt på ett ansvarsfullt apotek, och inte ens då kan man vara helt trygg. Bäst är att äta vanlig svenska mat och räkna med att det duger perfekt!
Johan: Är det ämnet Geranium i tex Jack3d som är skadligt?
Åke Andrén-Sandberg: Sakdligheten är nog inte så farlig i rimliga doser men onödig. Om du kallar det för pelargonolja låter det inte lika kaxigt, men det är faktiskt samma sak. För idrottsutövare: det ÄR dopingklassat.
Pirre: Tack för ditt svar, håller med dig om den mentala tanken runt att ta piller för allt, i synnerhet mot bakgrund av läkemedelsindustrin.... Men jag syftade nu snarare på proteinpulver som man tar som en shake att dricka som mellanmål som ett nyttigare och mer funktionellt altenativ till ex en korv eller chokladbit.... Vad tycker du om det? Är det inte så att en av de snabbast växande sammhällsproblemen nu just är ungdomars dåliga kostvanor och fettma mot bakgrund av snabbmatens frammarsch....
Åke Andrén-Sandberg: Det är klokt mycket av det du säger. Astronauterna får ju bara ett storts proteinpulver och diverse kosttillskott, så i rätt proportioner är det inte farligt. Jag håller med dig om att ungdomar har dåliga matvanor ibland, men jag känner mig osäker på om proteinpulver är bästa lösningen på det. Du skall veta att nästan alla proteinpulver som säljs är baserat på torrmjölk - oc då kanske ett glas mjölk kan vara trevligare. Men du har helt rätt i att några proteintabletter nu och då är fullständigt ofarligt.
CG: Är Star Nutrions Whey 80 farligt
Åke Andrén-Sandberg: Whey är ju vassleprotein, och det är ju bara koncentrerat mjölkprotein så det kan aldrig vara farligt. Om det finns något annat i det vet jag faktiskt inte.
Jim: Kissar man verkligen ut överskottsprotein (d.v.s. den mängd som inte används för att bygga muskler), används inte det som energi?
Åke Andrén-Sandberg: Rätt och fel. En del omvandlas till energi och förbränns och en liten del går in i Krebs citronsyracykel och kan bli fett. Men en betydande del kissas faktiskt ut.
Mattias: De idrottsmän/kvinnor som har åkt fast i dopingkontroller pga otillåtna substanser i det kostillskott dem har tagit, har de kunnat bevisa att substanserna kommer från det som de säger sig ha använt sig av?
Åke Andrén-Sandberg: Det är ju ett problem: de kan aldrig bevisa det. de kan bedyra dyrt och heligt att de inte tagit något annan, men det är allt. Kan du sanningsenligt tala om allt vad du tagit in genom munnen den senaste veckan - jag är osäker på om jag skulle klara det (jag har nog ätit lite godis någon gång, kanske någon marmelad som jag inte riktigt vet vad det är etc).
Pirre: Uppskattar tanken med Svensk mat som man vet vad den innehåller.... Vet man det med tanke på alla halvfabrikat och tillsatser?...
Åke Andrén-Sandberg: klokt skrivet. Jag hoppas att livsmedelsverket kontrollerar det - men jag vet faktiskt inte. Däremot vet jag att idrottsutövare som ätit "normal" restaurangmat i Kina fått i sig dopingklassade substanser som kineserna givit till sina köttdjur. Kanske är jag blåögd, men jag tror att den svenska matproduktionen fram till och med bönderna är så bra den kan bli. Men vad som händer i den fabriksmässiga mat-"förädlingen" vågar jag knappast tänka på.
CG: Vad betyder Hög halt BCAA
Åke Andrén-Sandberg: Det är en förkortning av branched-chain amino-acids. Under vissa perioder trodde man att det var bättr eän andra äggviteämnen, men vetenskapligt har det aldrig gått att bevisa. Däremot är dessa substanser dyrare än andra äggvitemolekyler.
Bo: Kan man ta skada om man äter för mycket protein pulver eller "Gainers"? hört att man kan utveckla diabetes av för mycket konsumtion av gainers
Åke Andrén-Sandberg: Diabetes hus ungdomar har inget med mat att göra. Diabetes hos medelålders och äldre (typ 2 diabetes) har också mycket lite att göra med sammansättning av kosten - "sockersjuka" är ett uselt namn på tillståndet - utan har snarare med övervikt och inaktivitet att göra. Oavsett vad du äter.
moderator: Nu har ni tio minuter på er att chatta med Åke Andrén-Sandberg.
Ali: Hej, kan kreatin kostillskott ge njurskador?
Åke Andrén-Sandberg: Du skall äta enorma mängder för att få nuurskador. Sannolikt mycket mer än vad du har råd att köpa.
ralle: Drar man inte alla pulver/piller över en kant? De flesta är väl ändå inte farliga?
Åke Andrén-Sandberg: Helt rätt. De allra felsta kosttillskotten är både ofarliga och overksamma. Några kanske kan vara skadliga, men då oftast bara om man tar mycket av dem eller har någon speciell ärftlig benägenhet att bli sjuk av dem. Således: mest ofarligt, men önödiga och dyra.
Yasin: Påverkar kreatin testosteron nivåerna?
Åke Andrén-Sandberg: Nej.
Kate: Branschföreningen Svensk Egenvård arbetar med en certifiering "Säkra kosttillskott". Hur ser man i läkarkåren på detta?
Åke Andrén-Sandberg: Jag kan bara svara för mig själv: alla brancher som på något sätt kan garantera vad de säljer är ett framsteg. Om branchföreningen kan garantera vad som finns i preparaten och hur mycket det är i varje piller måste man kunna överlåta åt den enskilde köparen att bestämma om de är värda att satsa pengar på eller inte. det jag vill ha bort är skadliga, farliga och dopingklassade preparat. det övriga tror jag faktigskt måste överlåta åt varje enskild människa att bestämma över.
Pirre: Uppskattar debatten, det behöver styras upp, tydliga regler och ökad medvetenhet är bra riktlinjer....
Åke Andrén-Sandberg: Bra! Vi är överens.
moderator: Om fem minuter stänger chatten...
Pirre: Tack, trevligt att vi inte är helt oense.... Vill göra lite skillnad på olika segment inom kosttillskottsbranschen, ser att kritik och fokus ligger mycket på prestationshöjande piller och kapslar där man i sin iver att hitta genvägar försöker få fram produkter som skall ge olika effekter, allt från större muskler till fettförbrännig och i brist på kontrollfunktion och tydliga regler från myndigheter ger utrymme för oseriösa företag, som ju alltid dyker upp i luckurativa branscher, att förska luras och sko sig, tyvärr är det ju just dessa få som får hela kosttillskottsbranschen att framstå idålig dager. Men jag vill påpeka att denna typen av produkter faktiskt är en marginell del av de kosttillskott som idag säljs och handlare som är oseriösa faktiskt väljer att inte sälja dessa.... Inget seriöst företag tänker så kortsiktigt, hellre nöjda och återkommande kunder.... Det största och mest växande segementet är faktiskt functional foods dvs kosttilskott som är baserad vanliga mat, sk mealreplacers, nyttiga råvaror och där man kunnat styra om lite i innehållet, dvs öka protein som man behöver när man tränar, mi ska onödigt fett som man kanske villundvika och än får sig tillräckligt av vid övrigamåltider. Demest populära är shaker, färdiga att dricka, pulver man själv blandar eller bars, dvs inga piller utan bara koncentrerad extra nyttig mat som alternativ tillmindre nyttiga och ibland direkt ohälsosamma Mellanmål som vi tyvärr i dagens stressade samhälle väljer...... Så allt är inte helt tokigt.....
Åke Andrén-Sandberg: Mycket av vad du säger är jag helt med på. Jag har heller inte något emot att mathållningen gadvis förändras, det är mänskligt (när jag var liten hade jag inte ens hört talas om pizza och åt aldrig ris). det jag kan bli lite olycklig över är om vi varenda sekund måste tänka "nyttigt eller inte" om det vi äter, smaken har ju ett värde för vår upplevelse också. God mat är gott, proteinpulver får jag ingen smaksensation av alls.
Johan: Är det så att en dopingklassad produkt är olaglig(rättsligt) att ta för en icke tävlande?
Åke Andrén-Sandberg: Man måste skilja på Svea Rikes Lag som har sina definitioner på dopingpreparat (i princip bara hormondoping9 och Riksidrottsförbundet som följer WADAs lista. Det finns massor av saker du får äta utan att polisen och juristerna vill ingripa, men du åker fast för doping om du dopingtestas av RFs patruller.
Anneli: Hej igen Du kommenterade inte min fråga om MSM som jag tar för mina leder (artros)
Åke Andrén-Sandberg: Beklagar, jag vet för lite om MSM - måste slå upp det i mina böcker innan jag vågar svara dig.
Cese: Finns lista på alla dopingmedel som finns i hälsokostbutikerna. Är det hundratals?
Åke Andrén-Sandberg: En fullständigt aktuella lista på alla dopingpreparat finns på www.rf.se. Eftersom listan ändas lite varje år läser jag ofta själv på den när jag skriver ut medicin till idrottsutövare. Det vore jättebra om hälsokostaffärerna hade listan (Apoteksbolaget har listan alltid aktuell).
moderator: Vi tackar för alla frågor från läsarna och för Åke Andrén-Sandbergs svar. Nu stänger vi chatten.
Mattias: Om nu inte dessa personer som har åkt fast för doping och angivit kostillskott som orsak och att det inte finns några bevis på att de dopingklassade substanserna kommer från kosttillskottet, är det då rätt av t.ex RF att säga att det är kostillskotten som orsakat avstängningarna?
Åke Andrén-Sandberg: Vi kan bara mäta i de dopingfälldas urin och blod och säga vad vi finner där. Hur det kommit dit kan bara idrottsutövarenn säga.
|
SVT Play
Onsdag 23 maj 2012
