Per Anders Rudelius är van att utforska andra länders mattraditioner. Han är fotografen bakom åtta säsonger av Solens mat och tre tillhörande böcker.

Den här gången var kulturskillnaderna större och köken lite mindre men lika välkomnande och ibland ännu mer spännande.
- Det fantastiska är att få komma till vanliga människors hem och få ta del av deras traditioner och historier. Vi spelade in alla åtta program i en följd. Det var kämpigt på många sätt, men fördelen var att man verkligen fick tid att sjunka in i kulturen.

De två månaderna i Kina har också givit avtryck hemma i det egna köket i Karlshamn.
- Framförallt är det nog enkelheten jag tagit till mig. Har man bra råvaror behövs det inte så många tricks, berättar Per Anders. Jag har också fått en nytändning när det handlar om att använda ingefära och dipsåser med soja, vinäger och chili som bas.

Vid sidan om olika matprogram arbetar Rudelius i huvudsak med egna dokumentärer.

Per Anders är bosatt i Blekinge och det är där många av hans produktioner utspelar sig. "Svart måndag, vita knogar" som visades i SVT i september är den senaste i raden. Den handlar om hur finanskrisen slog mot Olofström.