Vilken tomtegröt är godast?

Risgrynsgröten har en given plats på julmenyn i de flesta svenska hem. Man kan koka den själv, men det tar ganska lång tid och gröten bränner lätt fast i kastrullen. Eller så kan man köpa färdig gröt och värma. Plus har testat tre sorters gröt för att ta reda på vilken som är godast.

Plus har jämfört risgrynsgröt från Felix, Ica och Eldorado.

Felix risgröt kostar 8,50 kronor för 500 gram. Ica risgrynsgröt är ett litet snäpp billigare, 7,90 kronor för 500 gram betalde vi för den.

Eldorados risgrynsgröt säljs i en större förpackning. Ett kilo kostar 12,90 kronor.

En mängd gröt som motsvarar Icas och Felix förpackningar kostar alltså 6,45 kronor vilket gör Eldorado till den billigaste gröten.

Innehållsförteckningarna skiljer
När man tittar på innehållsförteckningarna så innehåller alla tre lika stor andel risgryn: 14 procent.

Den stora skillnaden är att Felix kokar sin gröt på mjölk, risgryn, socker och salt, medan Ica och Eldorado har betydligt fler och mer industrella ingredienser som margarin, aromämnen, emulgeringsmedel, färgämnen och surhetsreglerande medel.

Tydligt utslag i blindtestet
Hundra personer har fått blindtest de tre olika sorterna av risgrynsgröt, sedan fick de tycka till om smak, utseende och konsistens o ett testformulär.

När vi summerar omdömena är det en förkrossande majoritet som föredrar Felix risgröt före de andra två: 86 procent av provsmakarna hade den som etta.

Både när det gäller smak, utseende och konsistens vinner Felix-gröten. Skillnaderna i omdöme mellan Ica och Eldorado är små och de hamnar därför på en delad andraplats.

Jonas Lidström
jonas.lidstrom@svt.se

• Tweet