Matguiden - vem är du?

Plus berättar var du står på matkartan.

Vilket matlagningsprogram i teve tittar du helst på?

Jag brukar titta på kockarna i Go'kväll, verkar det gott och inte för svårt så testar jag gärna recepten själv.

Pluras kök gillar jag. Det är skön stämning.

Trädgårdsfredag.

Hell's kitchen eller någon annan arg kock.

Tittar inte på matlagning i TV.

Vid vilket tillfälle passar det bra att laga något som du aldrig provat på tidigare?

Gärna på helgen! Då finns det lite mer tid att ta ut svängarna.

När det inte är nån annan än jag själv som ska äta maten. Man vet aldrig hur det blir.

När jag bjudit hem middagsgäster vill jag överraska med något nytt och spännande.

I stort sett aldrig. Jag håller mig till mina säkra kort.

Vad tycker du om att diska?

Åh fy! Det är det tråkigaste jag vet.

Det tar alldeles för mycket tid, jag blir tokig av att skrubba fastbrända kastruller en halv kväll.

Det är väl helt okej. Jag trycker snabbt och effektivt in allt i diskmaskinen, så är det klart.

Det är en trevlig, meditativ stund på dagen att få fundera på livet med händerna i diskbaljan.

Använder du rabattkuponger?

Jajjemän, så mycket som möjligt.

Jo det händer, men bara om rabatten gäller en vara som jag skulle ha köpt i vilket fall.

Ytterst sällan. Rabattkuponger är bara ett sätt att lura på oss onödigheter.

Nej aldrig, så snål är jag inte. Det skulle kännas pinsamt att hålla på med sånt.

Vilken mat tycker du inte om?

All möjlig konstig mat som jag inte vet vad det är. Jag håller mig helst till korv och makaroner.

Inälvsmat och fiskbullar slipper jag helst. Annars är jag en allätare som gillar det mesta.

Slabbig snabbmat som pizza och pommes frites är äckligt. Fräscht ska det vara.

Det varierar. Jag har lätt för att tröttna på maträtter.

Vet inte riktigt, jag äter nästan alla maträtter.

Vilken sorts ost har du hemma i kylskåpet?

En vanlig herrgårdsost, funkar alltid på limpmackan.

Edamer eller gouda, inköpt i storbit till extrapris.

Kanske ligger det en påse riven pizzaost i frysfacket? Annars är det nog dåligt om ost där hemma.

Tja... en vällagrad hårdost, nån opastöriserad fransk vitmögelost, lite buffelmozzarella och en bit schysst parmesan försöker jag se till att alltid ha hemma.

Vad äter du på utlandssemestern?

Jag kör all inclusive och äter det som serveras på hotellet. Suveränt bekvämt.

Matjessill, pilsnerkorv och kaviar som jag tagit med hemifrån. Säkrast så.

Jag utforskar den lokala matkulturen, ju mer genuint desto bättre.

På semestern ska det vara vita dukar, fina viner och klassiska vällagade rätter.

Odlar du något ätbart?

Jag har ett lagom stort trädgårdsland där jag odlar potatis och grönsaker.

Jag har en kruka basilika i köksfönstret. Men den är nog rätt vissen, har jag en känsla av.

Räknas mögelkulturen i mjukostburken längst bak i kylskåpet? Annars: nej.

På sommaren växer chilifrukter och annat i krukor på balkongen. På vintern gör jag egna groddar.

Brukar du veckohandla?

Ja, varje vecka. Jag gör en veckomeny och följer den till punkt och pricka. Kompletterar bara med frukt och mjölk om det behövs.

Nej, fast nån gång emellanåt åker jag till stormarknaden och fyller upp frysen med billiga storpack.

Har försökt, men det blir ju så krångligt. Och en hel del mat som slängs för att jag köpt för mycket.

Jo jag brukar väl handla nån gång varje vecka. Åtminstone ett paket yoghurt är ju bra att ha hemma, till frukost.

Ja och nej, om jag veckohandlar blir det ofta att komplettera på vanlig affär och ibland på macken/närbutiken.

Hur ser den typiska vardagsmiddagsinramningen ut hemma hos dig?

Middagen är en social tilldragelse då dagens händelser avhandlas runt köksbordet.

En schysst sitcom på teven, slapp klädsel och maten uppdukad på soffbordet.

Ett mer eller mindre milt kaos: stressigt, grinigt och rörigt är ledorden. Ju snabbare det är över desto bättre.

Middagen intas klockan 18, prick, under stillsamma former. Här låter vi maten tysta munnen.

Hur skulle du tillaga blodpudding?

Två tjocka skivor, ner i brödrosten: klart att servera.

Jag steker i smör för en trevlig stekyta, toppar med knapriga baconbitar och serverar med en fräsch vitkålssallad. Eventuellt med någon exotisk frukt i!

Jag gör min egen blodpudding från scratch med blod från ekologiskt uppfödd gris. Receptet är ett möte mellan det nordiska och det katalanska köket. En riktig smaksensation!

Jag steker den i stekpanna med minimalt med fett. Serveras med lingonsylt och apelsinjuice - C-vitamin underlättar järnupptagningen.

Inte alls, gillar inte blodpudding.

Hur mycket pengar lägger du på mat varje månad?

Det blir nog en hel del. Men det är det värt. Mat är en stor del av livet för mig.

Alldeles för mycket. Matutgifterna är som ett svart hål i hushållsekonomin.

Det ligger väl ungefär i nivå med Konsumentverkets rekommendationer. Lite mer på semestern, men det hör ju liksom till.

Ingen aning alls. Men det blir ibland en nudelvecka i slutet av månaden, när kontot är tomt. Det är billig mat.

Sök Plus-innehåll

Soptunnan

Se vilka företag och produkter som har hittills har hamnat i soptunnan.

Till soptunnan

Budgetverktyget

Plus interaktiva budgetverktyg hjälper dig att få bättre koll på din ekonomi.

Till verktyget

Tipsa oss!

Har du blivit lurad av ett oseriöst företag? Står du maktlös inför det finstilta i ett avtal? Vi söker nu efter angelägna ämnen att ta upp i det nya programmet.