Efterfrågan på kött ökar - kan insekter lösa problemet?Foto: SVT
Stek åt alla
För att tillfredsställa den ökande efterfrågan på kött måste jordens köttdjursbestånd fördubblas inom 40 år. Det skulle innebära en katastrof för både miljön och klimatet. Är kött gjort på insekter en lösning på problemet?
Fransk dokumentär (Global Steak) från 2010.
Sändningstider: Stek till alla SVT2 söndag 20 feb 2011 kl 22.00 Kunskapskanalen Onsdag 23 feb 2011 kl 23.00 Kunskaskanalen Fredag 25 feb 2011 kl 21.00