Hacka löken och bryn den i lite olja.
Skär upp tomaterna och stek med löken.
Tillsätt två dl vatten, salt och peppar, låt allt koka ihop i ett par minuter.

Tillsätt nu grädde och finriven vitlök, låt detta koka ihop och smaksätt med salt, peppar och citronsaft.

Dela fisken i minst fyra bitar utan ben.
Stek fisken på ena sidan i lite olja, när bitarna är nästan färdiga så vänd snabbt och servera till såsen.

Potatisen skärs i klyftor, blandas med lite olja, timjan, salt och peppar och steks i ugnen på 200 grader i cirka 45 minuter.

Vitkålen blandas med olja, citronsaft, salt och peppar.
Bröd är alltid gott till maten!