1. Hacka först löken och stek i olja
2. Skär sedan tomaterna i klyftor
3. Hacka även vitlöksklyftorna
4. Tomater och vitlöksklyftor blandas ner med löken och steks
5. Tillsätt 2-3 dl vatten
6. Lite salt och peppar på detta och låt koka 5 min
Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
Till detta kokar du pasta. Använd dig gärna av färska kryddor och riven ost till maten.