Viktigt meddelande för Istaby
Rune har lagat kycklingsallad med pasta, tomater och vitlöksdressing
Rune har lagat kycklingsallad med pasta, tomater och vitlöksdressing Foto: SVT

Kycklingsallad med pasta, tomater och vitlöksdressing

Här kommer Runes recept på maten han gjorde till klassens idrottsdag.

För 4 personer

4 kycklingklubbor
1 tsk chilipulver
1 msk torkad basilika
1 liter kokt pasta
12-16 st cocktailtomater
3 dl gurka i tärningar
4 skivor rostbröd
50 g smör
5 vitlöksklyftor
2 dl majonnäs
1 dl yoghurt
4 dl strimlad grönsallad
2 morötter
2 äpplen
8-10 apelsiner
Salt och peppar

Blanda smör med 2-3 finrivna vitlökar, salt och peppar. Fördela hälften på kycklingen och lägg på chili, basilika och salt också. Stek i ugnen på 180 grader i cirka 30 minuter. Skär brödet i tärningar och bryn i ugnen med resten av vitlökssmöret. Blanda pasta med gurka, tomat och sallad. Servera till kycklingen tillsammans med brödkrutongerna.

Dressing görs på majonnäs, yoghurt och cirka 2 finrivna vitlöksklyftor, salt och peppar. Servera till bitar av morot och äpplen samt pressa apelsinerna till apelsinjuice som dryck till maten.

 

För att kunna se denna sida korrekt behöver du installera ett Flash-plugin i din webbläsare. Information om hur du går tillväga finner du på svt.se/hjalp.

Alternativ bild för flash innehåll.
Frida i Ingen är vän med en fattig. Foto: Anders Hansson.

Ingen är vän med en fattig Programmet om Frida har berört er lyssnare. Hör hela här.

Senaste nyheterna
Rebecca Vinterbarn Elg. Foto: UR

Rebecca utmanar Strindberg I Hej litteraturen får Strindberg-skeptikern Rebecca Vinterbarn Elg möjlighet att ge författaren en ny chans.