Alkohol ger nämligen energi utan att ge en mättnadskänsla och kan även ge en viss viktökning om man dricker för mycket. Dock har alkohol också förmågan att öka leverns energiförbrukning, så viktökningen blir inte så stor som förväntat.

Alko-skolan lektion 2
- Undvik blickarna på krogen

Lite i veckan - mycket till helgen
Om du rör dig tillräckligt och äter bra kan du dricka rimliga mängder vin. I Sverige dricker de flesta lite alkohol under veckorna men väldigt mycket under helgen. Det är osunt eftersom det ger ett jättestort energiöverskott som kroppen får arbeta hårt för att bli av med. Dessutom är det då som alkoholen ger en giftverkan och blir skadlig.

Drick alkoholen efter maten
Ett mycket bättre alternativ är att dricka 1-2 glas rödvin några kvällar i veckan. Det blir en större njutning och är bättre för kroppen. Dessutom kan du dra nytta av att få lagom portioner nyttigheter i form av antioxidanter, åtminstone om du dricker rödvin. Just antioxidanterna är orsaken till att rödvin ofta beskrivs som nyttigt.

Alkoholen påverkar hur mycket du äter
Ett bra tips för dig som vill dricka måttliga mängder alkohol och ändå gå ner i vikt är att inte dricka före eller till maten. Att ta en aperitif före maten gör att mättnadskänslorna minskar och du äter mer under måltiden. Undvik att dricka vin till maten av samma anledning: alkoholen minskar mättnadskänslorna och ger ett rent energitillskott. Hade du druckit vatten till maten skulle du ha sluppit detta. Om du tar ditt vin efter maten, och inte äter snacks till, påverkar det inte mängden mat du äter.

Häll alkoholen i maten istället
Att använda alkohol i maten gör ingenting så länge du kokar eller steker bort den. Alkohol avgår nämligen som ånga när den värms upp och med alkoholen försvinner energin. På så sätt är rödvin, cognac och andra smaksättningar i stort sett energifria så länge du tillagar dem.

Kul utan sprit - för många fester ingen viktminskning
Om du vet med dig att du har svårt att hålla igen på alkoholen och ofta är ute och festar, betyder det att du måste lägga om ditt liv radikalt om du vill gå ner i vikt. Att bli redigt berusad några gånger i veckan leder inte till viktminskning eftersom du får i dig okontrollerbart mycket energi genom alkoholen. Dessutom försämras omdömet och det slinker lätt ned onyttigheter. Det finns anledningar till att kön till korvkiosken är som längst på fredag och lördag natt. Tänk på att ju mer du dricker desto längre tid tar det för kroppen att bryta ner alkoholen.

Kroppen gör sig av med alkoholen före fettet
Så länge du har alkohol i blodet bränner kroppen väldigt lite fett, eftersom den är mån om att bli av med alkoholen först. Därmed kommer din fettförbränning bli lidande när du festar mycket, förutom att du får för mycket energi och felaktiga matvanor. Nej, vill du gå ner i vikt måste du helt enkelt dricka mindre.

Ur "Viktminskning utan träning", Fitnessförlaget.

Alko-skolan lektion 2
- Undvik blickarna på krogen

Fredrik Paulún