Enligt Toppforms kock, näringsterapeut och tvåbarnsmamma Sara Begner, är det inte alls svårt att göra sin egen barnmat.

• Kombomat - Grön ärtsoppa
• Kombomat - Ugnsomelett
• Kombomat - Äppelkompott till liten och stor

Det man dock bör investera i är en stavmixer så att man snabbt och lätt kan göra puréer, och om så ska vara, kan man ha barnet på ena höften medan man mixar med den lediga handen.

Ungefär vid sex månaders ålder kan man förutom bröstmjölken börja ge smakportioner med olika puréer och grötar, små, små mängder i taget. För recept på så kallad "kombomat", det vill säga mat för både små och stora i ett, titta i Toppforms receptbank.

Sara Begner använder själv helst ekologiska råvaror, mest för att hon anser att de smakar mer och godare än grönsaker och frukt från det traditionella jordbruket, men också för att det finns forskning som tyder på att dessa produkter också är bättre för oss, och givetvis också för vår miljö.

Dock finns det några ingredienser man bör undvika att ge till spädbarn:

Rödbetor, spenat, mangold, nässlor och bladselleri bör man inte ge till barn före ett års ålder. Dessa grönsaker kan innehålla nitrat, som i sin tur kan omvandlas till nitrit som kan vara skadligt för små barn.

Honung skall man inte ge till barn under det första levnadsåret. Den kan innehålla sporer av bakterien Clostridium botulinum som kan orsaka förgiftning hos spädbarn.

Nötter bör man undvika helt de första åren. Dels för allergirisken men också för att de kan fastna i halsen.

Salt och saltade produkter som buljong bör man vara sparsam med under de första åren. Barn under ett år skall inte ha något salt alls, deras njurar är inte färdigutvecklade och kan därför inte ta hand om salt.

Insjöfisk kan innehålla höga halter av kvicksilver, som är en av de giftigaste metallerna, och bör därför undvikas att ge till små barn.

Fullkornsprodukter kan vara svårt för små barn att smälta ända upp till två-tre års ålder. Här gäller det att prova sig fram. Vissa barn kan också vara glutenintoleranta och tål därmed inte mjölprodukter alls. Om du misstänker att så är fallet, kontakta läkare.

Mjölkprodukter kan man börja ge barnet från att barnet är ca 5-6 månader, men om barnet reagerar med kräkningar, magont eller andra avvikande symptom kan det vara så att barnet inte tål mjölkprotein. Kontakta läkare och får det utrett. Vidare bör man i det längsta undvika att ge barn följande produkter, tids nog kommer de ändå att få i sig dem:

Saft
Läsk
Lightprodukter, som innehåller syntetiska sötningsmedel, tex aspartam (finns tex i viss läsk) och sukralos (finns tex i viss ketchup och vissa yoghurtar). Vi vet ännu för lite vad dessa ämnen gör med våra kroppar.
Godis
Korv som innehåller salt och konserveringsmedel
Socker
Kakor med mera som innehåller härdade och/eller delvis härdade fetter

Colette van Luik