Klimatförändringar hotar de finaste kaffesorterna i Colombia och i Brasilien används illegala bekämpningsmedel som förgiftar kaffeplockarna och miljö. Men i Rwanda försonas offer och förövare på plantagerna som nu odlar fin-kaffe åt Starbucks.

Har vi druckit vår bästa kopp kaffe? Den frågan ställer sig allt fler i kaffebranschen. I alla fall riskerar vi ha druckit vår bästa kopp kaffe till ett billigt pris. För de bästa kaffesorterna är hotade av klimatförändringarna.

Det är klimatförändringarna som nu påverkar Luís Garzóns kaffeodling. På det Colombianska höglandet har medeltemperaturen stigit och vädret blivit oberäkneligt.Foto: SVT Klimatförändringarna försämrar kaffebuskarna
På dryga tusen meters höjd i sydvästra Colombia har 80-årige Luís Garzon odlat kaffe i snart 70 år. Han har odlat en av de finaste Arabica-bönorna, Caturra. Men nu minskar skördarna dramatiskt och Luís Garzons 41 000 kaffebuskar visar tydliga tecken på att de inte mår bra.
Han visar en kvist på en kaffebuske för Bengt Norborg och fotograf Kristján Sigurjónsson:
- Nu finns det kaffe i olika stadier på samma kvist, både mogna bönor och gröna bönor. Det finns både blommor och knoppar. Klimatet har förändrats. Förut började det alltid regna den åttonde september. Det regnade konstant i tre månader. Då var i alla fall produktionen enhetlig, suckar Luís Garzon.

Om Marli Monteiro vistas utomhus annat än i mycket korta stunder bränner och svider hennes utslag så att hon knappt står ut.Foto: SVT Livsfarligt bekämpningsmedel
I Brasilien produceras mest kaffe i världen, 2,4 miljoner ton förra året och det ökar hela tiden. Men produktionen sker med mycket farliga bekämpningsmedel. Det är bara bananer som det sprutas mer gifter på än just kaffeplantan.

Lena Scherman och fotograf Tomas Hallstan träffade Marli Monteiro som arbetat en stor del av sitt liv på kaffeplantagerna. I dag har hon stora utslag över kroppen som kommer från bekämningsmedlen. Hennes grannar visar liknande symptom.

På en närliggande plantage hittar Korrespondenterna bekämpningsmedlet Endosulfan - ett insektsgift, som kan ge cancer, utvecklingsstörningar, krampanfall, diaréer och andnöd. Det är så giftigt att det är totalförbjudet i nästan hela världen - men inte i Brasilien.

Sida vid sida sitter en hustru till en mördare tillsammans med sin arbetskamrat vars familj slaktades under folkmordet. Kaffe är vägen till försoning i Rwanda.Foto: SVT Kaffet - ett sätt att försonas
I Rwanda har kaffet kommit att symbolisera något helt annat än mijöförstöring eller död. Det har blivit ett redaskap för försoning efter folkmordet som krävde nästan en miljon människors liv 1994.

På Rwandas kaffekooperativ, som producerar lyxkaffe för kaffekedjan Starbucks, arbetar offer och förövare sida vid sida.
- Om vi producerar tillsammans delar vi skörden. Vi lever tillsammans. Då blandar vi våra relationer. Det är så vi lagar vårt söndertrasade samhälle, säger biskop John Rucyahana, som är en av ledarna för det rwandiska försoningsarbetet, till Erika Bjerström och fotograf Marco Nilson.

Programledare: Lena Scherman.

Onsdag 25 oktober 2011 kl 21.30 i SVT2 och SVT Play.