hem | kultur & nöje | vetenskap Regioner

För att kunna se denna sida korrekt behöver du installera ett Flash-plugin i din webbläsare. Information om hur du går tillväga finner du på svt.se/hjalp.

Kraftig ökning av köttätandet

miljön påverkas allt mer

Rapport
Publicerad 17 september 2009 - 10:02
Uppdaterad 17 september 2009 - 14:02

Köttkonsumtionen i Sverige har ökat med 50 procent från 1990 till 2005, visar en forskningsrapport. Främst äter vi mycket mer importerat kött och utvecklingen gör att också växthusgasutsläppen ökar.

I genomsnitt äter svensken 200 gram kött om dagen, eller 700 miljoner kilo om året sammanlagt för alla svenskar.
-Det är förvånande mycket. Vi har gått från en hög nivå 1990 och ökat 50 procent, säger Ulf Sonesson, forskare på SIK, Institutet för livsmedel och bioteknik.

Klimatpåverkan
Ju mer kött vi äter ju mer påverkas klimatet. Växthusgasutsläppen från köttätandet i Sverige har också ökat kraftigt och står nu för en femtedel av landets totala utsläpp av växthusgaser. Detta trots att svenskt jordbruk släpper ut allt mindre genom att bli mer miljöeffektivt.

Förklaringen är att vi importerar allt mer kött.
-De ansträngningar vi gjort inom svenskt jordbruk äts upp av att vi importerar. Vi flyttar problemen utomlands och exporterar miljöpåverkan helt enkelt, säger Ulf Sonesson på SIK.

Mindre kött
Forskarna slutsats är att om vi vill ha en hållbar klimatutveckling måste vi äta mindre kött.
- Det inte frågan om att vi behöver bli veganer allihopa men tänka efter lite mer vad vi äter.

Toppnyheterna

Urtida oceaner fanns på Mars

Jakten på vatten på planeten Mars går vidare. Nu har man funnit spår av enorma oceaner som tros ha existerat på Mars.

Flygbolaget backar Erlings resa räddad

Flygbolaget lade på 35.000 extra för hjälpmedel - efter att biljetten till Bali betalats. Nu ändrar sig bolaget.

Trots dödsmisshandeln - ensamarbetet ökar

Varannan Seko-medlem upplever att ensamarbetet inom kriminalvården har ökat.

#nyhlab

Foto: Carl-Johan Söder/SVT

Nyhetslabbet - vi testar dina nyheter!

Följ bloggen bakom Nyheternas interaktiva livesändningar!

Sociala medier

Nyheter på Twitter

SVT Nyheter tar emot tips och tipsar om nyheter på microbloggen Twitter.

Utrikesreportage

Syrien: Journalister hårdbevakas

Här hittar du aktuella reportage från vår utrikesredaktion.

SVT2 9-12, Kunskapskanalen 12-16

Torsdag 9 februari

09.00 Northern Future Forum
Statsminister Fredrik Reinfeldt (M) öppnar toppmötet med nio statsministrar som ska diskutera europeiska framtidsfrågor. Direktsändning.
09.30 Unga ledare
Intervju med Gustav Nipe, ordförande i Ung Pirat.
09.45 Läget på arbetsmarknaden efter 65
Seminarium om situationen för äldre som kan och vill jobba längre. Från den 7/2.
11.15 Europaperspektiv
Seminarium om hoten mot sammanhållningen och unionens framtid. Från den 1/2.
13.30 Northern Future Forum
Sammanfattning av dagens toppmöte med nio deltagande statsministrar. Direktsändning.

Rapport

Rapports nyhetsankare. Foto: SVT

Rapport - största nyhetsprogrammet

Möt redaktionen bakom Sveriges största nyhetsprogram Rapport.

Gomorron Sverige

Gomorron Sverige

Dagsaktuella gäster, recensioner, recept och mycket mer hittar du hos Gomorron Sverige.

Korrespondenterna

Foto: SVT

Gryning i Rangoon?

Korrespondenternas Bengt Norborg och Marco Nilson har rest i hemlighet i det slutna Burma. Oppositionen och de unga tror på fram-tiden igen efter 50 år av diktatur. I en exklusiv intervju kallar presidentens rådgivare den demokrat-iska processen oåterkallelig och vädjar om omvärldens stöd. Men är Burma verkligen på väg mot demokrati? Eller är det bara en ny nyck från en av världens mest hårdföra diktaturer?

Onsdag 8/2 SVT2 kl 21.30
Repris 10/2, 11/2, 12/2

Grafik

Foto: SVT

Det nya Afrika

SVT:s interaktiva grafik ger dig sammanhangen och samlar nyheter och inslag om Afrika.

Alternativ bild för flash innehåll.
Hanna Hellquist, programledare i Morgonpasset i P3. Foto: Ellen Andersson / P3 Nyheter

Den omtalade hashtaggen Hanna Hellquist har skapat en twitterstorm efter ett uttalande om sexism.

Senaste nyheterna
Josephine Forsman. Foto: UR

Seriestart: Låtarna som förändrade musiken I UR:s nya serie listar Josephine Forsman de viktigaste låtarna i populärmusikens historia.