Härsket svenskt kött exporteras
|
|
Publicerad 25 september 2009 - 06:08
Uppdaterad 25 september 2009 - 12:04
|
Kött från svenska beredskapslager, upp till 27 år gammalt och härsket, har exporterats till Polen där det serveras på krogar. Svenska staten avvecklade efter ett riksdagsbeslut sina beredskapslager av köttkonserver i slutet av 1990-talet. Endast som djurfoder
Jordbruksverket sålde drygt 1,5 miljoner kilo kött till ett svenskt handelsföretag. Villkoret var att det bara fick säljas utanför EU och det var på grund av handelspolitiska skäl för att undvika prisdumpning. Trots det har det levererats till krogar och storkök i Polen. Köttet har en rekommenderad hållbarhetstid på max tio år. Risk att bli förgiftad
Laboratorietester som Svenska Dagbladet och det polska tv-programmet Uwaga låtit göra visar att burkarna inte innehåller bakterier, men en vidare analys vid jordbruksuniversitetet i Warszawa visar att proverna av köttkonserv och köttfärsmix befinner sig i olika grad av förruttnelse. Den som äter köttet riskerar att bli förgiftad, säger testledaren Maria Walczyka. Mannen som köpte köttet av Jordbruksverket säger att det mesta har hamnat utanför Europa, främst i Asien och Afrika. "Inte följt upp tillräckligt
Jordbruksverket medger att man inte haft tillräckligt bra uppföljning av vart de sålda köttkonserverna från beredskapslagren tagit vägen. -Vi har inte följt upp hur köparen gjort, det skulle vi så klart ha gjort. Det står i kontraktet att vi skulle få handelsdokument när han sålde partierna vidare, men det har vi inte fått och inte följt upp, säger Karin Åhl, chef för avdelningen för djurskydd och hälsa på Jordbruksverket. Nu har verket fått en skriftlig redogörelse från köparen, men Karin Åhl kan ännu inte svara på om verket är nöjd med den. Hon påpekar att köttkonserverna enligt en klausul i kontraktet bara fick säljas utanför EU. -Sverige ville inte störa EU:s inre marknad genom att sälja livsmedel där till låga priser. Därför fanns krav på att vidareförsäljning bara fick ske till länder utanför EU, säger hon. "Köparens ansvar att kontrollera"
Enligt Karin Åhl var det köparens ansvar att kontrollera kvaliteten på köttkonserverna,. -Det han kunde göra enligt kontraktet var att antingen använda dem som livsmedel, djurfoder eller förstöras, beroende på kvalitet, säger hon. Experter på Livsmedelsverket anser att Jordbruksverket kan ha brutit mot lagen när man sålt gamla konserver ur beredskapslagren. Enligt dem går det inte att avtala bort ansvaret för ett livsmedel, och det är säljaren som är ansvarig för att det inte är otjänligt. Det gäller oavsett om livsmedlet säljs i Sverige eller utomlands. -Vi får titta på det. Men vi trodde att det var upp till köparen, när vi i klausulen sagt att fanns tre vägar att gå, antingen livsmedel, djurfoder eller destruktion, säger Karin Åhl. Enligt Svenska Dagbladet har polsk polis nu kopplats in på fallet. TT/ Rapport |
SVT Play
Torsdag 9 februari 2012
