Efter blylarmet

Fler kaffebolag åtgärdar automater

Publicerad 26 januari 2011 - 16:05 Uppdaterad 26 januari 2011 - 20:19

Efter att forskare upptäckt höga halter av bly i vattnet från kaffeautomater har Café Bar, företaget som hyr ut de aktuella maskinerna, lovat att byta ut maskindelar. Nu följer kaffebolaget Kahls efter och bygger om sina maskiner.

Det finns cirka 95.000 kaffeautomater runt om i landet, och därför är det många berörs av nyheten om de höga blynivåerna. Det var forskarna på IMM, Institutet för miljömedicin, vid Karolinska Institutet som upptäckte att vattnet i deras kaffeautomater innehöll blyhalter som var upp till tio gånger högre än gränsvärdet för drickvatten.

-Konsumenten ska kunna lita på att det man äter och dricker är säkert. Och det här är naturligtvis oacceptabla värden, säger Jan Sjögren, chef på Livsmedelsverkets kontrollstödsenhet.

Kahls bygger om maskiner
Bly är mycket giftigt och kan skada nervsystemet redan vid låga doser, så personalen på IMM stängde snabbt av sina egna kaffeautomater från företaget Café Bar. Café Bar menar att blyet kommer från tre mässingsdelar som nu ska bytas ut. Även Kahls kaffe, som har maskiner från samma tillverkare, lovar i dag att bygga om sina maskiner. Men det är ännu oklart om det finns fler kaffebolag som har maskindelar som kan börja läcka bly.

Nu var det ju två forskare som av en slump beslöt sig för att mäta blynivåerna i kaffevattnet. Finns det ingen myndighet som gör regelbundna kontroller av till exempel blyvärden i kaffeautomater?
-Nej, kontrollen i Sverige är inte upplagd på det sättet, säger Jan Sjögren.

Kommuner brister i tillsyn
Enligt Livsmedelsverket är det de kommuner där kaffebolagen har sina huvudkontor som ska kontrollera att bolagen håller vad de lovar. Men en rundringning som SVT gjort visar på stora brister i tillsynen. Varken Göteborg, Haninge, Mariestad eller Norrköpings kommun har testat blyhalten i några kaffeautomater. Bara Stockholms kommun hade testat - och då bara sin egen kaffemaskin. Kommunerna har inte heller fattat några beslut om att göra några egna tester framöver.

På Bygg- och miljökontoret i Norrköping, där Café Bars huvudkontor ligger, tycker livsmedelsinspektören inte att man har brustit i kontrollen.

-Jag tycker inte att vi har gjort det. För i och med att vi inte har kunnat förutse det här problemet, så känns det inte som att vi har kunnat bedriva någon kontroll på det, säger Rickard Enlund, livsmedelsinspektör på Norrköpings kommun.

Kommer Livsmedelsverket att göra några egna undersökningar?
-Vi har inte bedömt att det är aktuellt att göra det i dag, säger Jan Sjögren.

Kan det bli aktuellt?
-Det kan bli det i framtiden. Vi följer ju utvecklingen noggrant naturligtvis.

Josefin Lennen Merckx
josefin.lennen.merckx@svt.se

• Tweet