Får rätt att ställa krav på djurhållning

Kommun får ställa djurskyddskrav på grossist

Publicerad 24 februari 2012 - 19:19 Uppdaterad 24 februari 2012 - 20:23

Sigtuna kommun har rätt att ställa krav på djursskydd i sin upphandling om mat.
Det har Kammarrätten i Stockholm slagit fast i en dom.

Sigtuna kommun har sedan oktober 2010 begärt att få ställa vissa krav på leverantören av mat till kommunens förskolor, skolor och äldreboenden.

Huvudkraven i upphandlingen har varit att köttet ska komma från djur som har bedövats före slakt, ha transporterats max åtta timmar till slakteriet och inte slentrianmässigt ha behandlats med antibiotika.

"Vi är mycket glada"
Men en anbudsgivare, storgrossisten Servera, överklagade och hävdade att kraven strider mot både EU:s regler och lagen om offentlig upphandling. Servera fick rätt av Förvaltningsdomstolen men har nu förlorat i Kammarrätten som slagit fast att Sigtuna kommun får ställa sina krav.

-Vi är mycket glada och kan nu säga till våra invånare att det kommer att serveras bra mat till våra barn och äldre och att det tas hänsyn till hur våra djur har det, säger Anders Johansson, socialdemokratiskt kommunalråd i Sigtuna.

"Skulle få stora effekter"
Domen är den första i sitt slag i Sverige där en kommun som ställer djuretiska krav i sin upphandling får helt rätt av Kammarrätten. Anders Johansson tror att domen kommer att få stor principiell betydelse.

-Ja, skulle alla kommuner göra som vi skulle det få stora effekter på djurhållningen i vårt land, säger Anders Johansson.

Grossisten som numera heter Martin & Servera säger till Rapport att domen inte kommer att överklagas.

Helena Berg
helena.berg@svt.se

• Tweet