● Nobelbanketten har över 1.300 gäster. Den allra första Nobelbanketten ägde rum i spegelsalen på Grand Hotel 1901 då 113 gäster deltog, alla herrar.
● Ett 20-tal kockar och omkring 200 servitörer och servitriser svarar för tillagning och servering.
● Till de 63 borden i Blå hallen i Stadshuset används cirka 470 meter linneduk som underlag till cirka 7.000 delar porslin, cirka 5 000 glas och cirka 10.000 bestick.
● Stadshuset har kvällen till ära smyckats med nära 10.000 blommor och 5.000 gröna blad, som vanligt skänkta av staden San Remo i Italien där Alfred Nobel tillbringade sina sista år.
TT