Kastad grishink sparar pengar
Publicerad 2 december 2011 - 15:23
Uppdaterad 2 december 2011 - 17:38
|
BORLÄNGE - Genom att helt enkelt ta bort "grishinken" i skolmatsalen har Borlänge kommun fått eleverna att slänga mindre mat. Varje vecka sparas 25 000 kronor. Det är lunchdags på Hushagsgymnasiets byggprogram och eleverna låter sig väl smaka av den kryddiga korven med klyftpotatis. Grishinken existerar inte längre, så all mat på tallriken måste ätas upp! -Du ser att maten försvinner ganska fort, säger Gustav Larsén som är elev på skolan. Det känns bra att det inte blir så mycket matrester och det är bra för skolan också. -Vi fick tipset under klimatveckan som vi hade tidigare under hösten, säger Torbjörn Käck som är lärare på Hushagsskolan. Till slut sa bad vi husmor att hon skulle ta bort hinken, och det har fungerat jättebra! Nöjd kökspersonal
I köket jobbar Adam Mazhuda, han gläds åt att hans arbete blivit lättare också genom att han inte behöver hantera den många gånger ganska kladdiga grishinken. - Under den här veckan är det bara en liten korvbit som har slängts och eleverna måste ju göra sig besväret att knacka på i köket och be om lov att få slänga nånting. Det gär säkert också att man tänker sig för en extra gång! - Det är bra för miljön att man inte slänger maten, säger eleven Erik Thunholm. Jag tror det är viktigt att man får lära sig att tänka på det här i skolan, så man har det med sig när man kommer ut. Och mätt blev jag också! |
SVT Play
