För att kunna se denna sida korrekt behöver du installera ett Flash-plugin i din webbläsare. Information om hur du går tillväga finner du på svt.se/hjalp.
Publicerad 21 februari 2012 - 14:25 Uppdaterad 21 februari 2012 - 16:55
Klockan åtta på fettisdagsmorgonen hade personalen på ett av Faluns konditorier bakat semlor i hela fem timmar. Totalt var då 3000 semlor klara och omgång två var i full gång att förberedas.
- Det är vår mest hektiska dag på året. Vi har tagit in extra personal för att hinna med. Andra högtider där vi har nästan lika högt tryck är Lucia och Alla hjärtans dag, säger Mirja Kvist bagare.
Hon har arbetat i 17 år och vet precis hur en riktig semla ska smaka.
- Den ska vara en fluffig bulle, med lagom mycket grädde och mandelmassa förstås. Jag tänkte försöka hinna med att äta en semla i år, men oftast så hinner vi faktiskt inte med att ens provsmaka, säger Mirja Kvist.
Totalt beräknar konditoriet att de kommer att göra 6000 semlor, men med en telefon som ringer konstant och en kö på tjugo personer redan kl åtta så kan det bli rekord i år.
Även om semlor med mandelmassa är den traditionella bullen så finns det idag alternativ som vaniljkräm och marsipan, även om den traditionella bullen ständigt tar slut i köket.
09:00 Europadagen Seminarier och debatter om EU. Åtta delar om ca 45 minuter: Snabbväxande Stockholm, Danmark som ordförandeland, "Det blev bättre med EU", EU så in i Norden, Hur klarar EU konkurrensen? Har EU-länderna klarat Rio-löftena? Ungdomsarbetslösheten och Fokus på EU. Inspelat 9/5. 10:30 Pressträff om åldersdiskriminering Med Erik Ullenhag (FP) 15:30 Bo Lundgren i KU
Korrespondenterna är tillbaka i september med tio nya program.
Under uppehållet kan ni se Korrespondenterna i SVTPlay. Där finns 25 program att se om allt från Barnslaveri i vår tid (bilden ovan) till Kokainets väg, Polyamori och Förbjuden kärlek.
I sommar kommer fem repriser fredagar 19.30 i SVT2 med start vid midsommar.
SVT Play
