ICA återkallar nötfärs

Kan innehålla salmonella

ICA återkallar nötfärs i hela landet efter att de i en rutinkontroll har påträffat salmonella i produkterna

Återkallelsen gäller nötprodukterna med ursprung från Irland, 1600 och 2500 gram. Produkterna kan ha sålts i ICA-butiker över hela landet. Vid återkallelsen stoppas produkterna i kassan och är inte möjliga att köpa.

Hur allvarligt är det här?
- Man kan ta det väldigt lugnt. Vi hade svårt att analysera fram salmonellan och det tyder på att det rör sig om en liten halt. För att man ska insjukna så behövs det många bakterier. En normalfrisk person tål en hel del, säger Johanna Stiernstedt, kvalitetschef ICA.

Bör man som konsument ändå vara orolig?
- Jag tycker inte det. Salmonella dör vid upphettning till 70 grader och det står tydligt och klart på förpackningen. Har man tillagat färsen som köttfärssås så finns det inget kvar som kan göra dig sjuk, svarar Johanna Stiernstedt, kvalitetschef ICA.

Återkallelsen görs efter att deras egenkontroll visat på förekomst av salmonella i produkten. Återkallelsen omfattar drygt 5000 förpackningar och gäller produkter med sista förbrukningsdag den 5 februari, 6 februari och 7 februari. Det skriver ICA i ett pressmeddelande.

Salmonellabakterier dör vid upphettning till 70 grader.ICA beklagar det inträffade och uppmanar kunder som har köpt de berörda produkterna att lämna tillbaka dem till närmaste ICA-butik.

Lotta Frånberg
lotta.franberg@svt.se

• Tweet