2005 fick amerikanarna Richard Schrock och Robert Grubbs samt fransmannen Yves Chauvin priset för sin forskning om metates-metoden inom organisk syntes.
2004 fick israelerna Aaron Ciechanover och Avram Hershko samt amerikanen Irwin Rose priset för sin forskning om nedbrytning av proteiner.
2003 belönades Peter Agre och Roderick MacKinnon, båda USA, för sin forskning kring kanaleri cellmembranen.
2002 fick John B. Fenn och Koichi Tanaka (båda för MS) samt Kurt Wüthrich (för NMR) priset för vidareutvecklandet av två viktiga analysmetoder: masspektrometri (MS) och kärnmagnetisk resonans (NMR).
2001 gick priset till amerikanerna William S Knowles och Barry Sharpless samt japanen Ryoji Noyori. De belönades för katalysforskning.
2000 delades priset av två amerikaner, Alan J Heeger och Alan G MacDiarmid, samt japanen Hideki Shirakawa. De fick priset för upptäckten att plast kan göras elektriskt ledande.
1999 fick egyptiern och den i USA verksamme Ahmed H Zewail kemipriset. Han hade visat att man med en snabb laserteknik kan studera hur en molekyls atomer rör sig under en kemisk reaktion.
1998 gick priset till amerikanen Walter Kohn och britten John A Pople. De utvecklade metoder med vilka man teoretiskt kan studera en molekyls egenskaper och dess kemiska processer.
1997 delades priset av amerikanen Paul D Boyer, britten John E Walker och dansken Jens C Skou. De belönades för sina arbeten kring enzymer som deltar i omsättningen av "högenergi"-föreningen adenosintrifosfat (ATP).
1996 fick amerikanen Robert F Curl Jr, britten Sir Harold W Kroto och amerikanen Richard E Smalley kemipriset. De belönades för sin upptäckt av kolatomer bundna i en form av bollar.