Nordiskt tema på Nobelfesten

Publicerad 10 december 2005 - 19:30 Uppdaterad 28 oktober 2008 - 16:02

Det nordiska - och det oväntade - var temat för årets Nobelbankett i Blå hallen i Stockholms stadshus. Menyn, som vanligt hemlig in i det sista, var präglad av "nordiska vindar".

Den bestod av munsbitar av havets läckerheter - pilgrimsmussla, röding och havskräfta - till förrätt och trattkantarellsinbakad ripa toppad med lingon och en kittlande sås till varmrätt.

Sedan några år tillbaka har festkockarna övergivit den annars så traditionsenliga Nobelglassen; denna gång blev det citronmousse med hallon.

Underhållningen var nordisk och folktonsbetonad. Den framfördes i helt ny stil av Skandinavens äldsta universitetskör, Allmänna sången från Uppsala.

Blomnyhet
Programmet, som hade döpts till "Floral transformations", var inför festen lika hemlig som menyn. Spektakulärt i Nobelsammanhang var att Blå hallen inte var utsmyckad med San Remos blommor när gästerna anlände.

Det var först efter kung Carl Gustafs skål till Alfreds Nobels minne, när kören framförde en gästabudsvisa från Skåne, som de första blommorna bars in. Då i form av Josef Frank-liknande tygstycken som ordnar över brösten på körmedlemmarna, som var prydda med små blombuketter. Dessa placerades sedan i små vaser på borden.

Innan varmrätten serverades kom kören in på två led längs med det 25 meter långa honnörsbordet. Sångarna bar hattar fyllda med gula rosor eller rosa blomstrutar. Armarna var smyckade med buketter av brudslöja och andra blomster, som efter sångerna - två satser ur en svit av estländaren Veljo Tormis - placerades med "hattarna" på bordet.

Victoria i isblått
Finast av Nobelpriserna brukar fysikpriset anses och professor Roy Glauber fick äran att konversera kronprinsessan Victoria. Hon var för kvällen klädd i isblå satinklänning med långt släp med broderat skärp. Glaubers medföljande sällskap Atholie Rosett var bordsdam till kung Carl Gustaf.

Drottning Silvia bar en klänning i blå småglittrande bokad och ett kamédiadem tillverkat i Paris 1805 som kom genom arv till Sverige med drottning Josefina, Oscar I:s hustru. Till bordet hade hon Nobelstiftelsens ordförande Marcus Storch.

Till fotografernas glädje var också prinsessan Madeleine, förra året sjuk i influensa, på plats i grå spetsklänning, förd till bordet av kemipristagaren Rickard Schrock.

En bit bort satt också under veckan hårt ansatta utrikesminister Laila Freivalds tillsammans med ekonomipristagaren Thomas Schelling.

TT

• Tweet