Rätt kost minskar magcancerrisk

Rätt mat kan förebygga cancer i magen, tarmar och bukspottkörtel. Enligt en svensk avhandling vid Karolinska institutet kan risken för cancer minska med 30-90 procent, skriver Svenska Dagbladet.

Mindre rött kött, charkvaror, socker och läsk men mer grönsaker, frukt, fullkorns- och mejeriprodukter, motion, normal kroppsvikt och ingen rökning. Det är de förändringar som forskaren Susanna Larsson för fram.

Enligt Larssons slutsats är ett lågt intag av magnesium och B-vitamin avgörande för en ökad magcancerrisk.

-Det viktiga är dessutom att dessa förändringar kan knytas till minskad risk också för hjärtsjukdomar, slaganfall, diabetes och sannolikt fler cancerformer, säger Larsson.

Avhandlingen läggs fram om några veckor.

• Tweet