Uppsala - Bättre mat till äldre

Problemen med dålig mat till de äldre har varit på tapeten länge i Uppsala. Hur vill ni förbättra de äldres mat?
Alf, Uppsala

Svar från vänsterpartiet
God och näringsriktig kost är både en hälsofråga och en fråga om livskvalitet. Vänsterpartiet vill tillföra mer resurser till äldreomsorgen. Vi vill också värna den lokalt producerade maten. Vilket gör att maten inte behöver varmhållas lika länge och att det blir kortare tid mellan tillagning och att maten äts. Dessutom blir det en miljövinst med kortare transportvägar
Jesper Wiklund(v)

Svar från socialdemokraterna
En av anledningarna till problemen med maten har varit att den tillverkats i avlägsna kommuner, och sedan fraktats till de äldre. Vi anser att det inte är bra, och vill därför att all mat inom äldreomsorgen ska tillagas i Uppsala kommun.
Eva Lindquist, politisk sekreterare (s)

Svar från miljöpartiet
Har inte svarat ännu.

Svar från centerpartiet
Sanningen är den att s-v-mp under 12 år efterhand har försämrat matkvalitén och tillagningskök har stängts. För mig och för den borgerliga alliansen är det en självklarhet att kunna leverera lokalt tillagad mat och att det i de allra flesta fall ska kunna serveras varm. Det är också mycket önskvärt att denna mat i största utsträckning ska kunna beställas av lokala producenter.
Lars O Ericsson, kommunalråd(c)

Svar från folkpartiet
Maten för de äldre är viktig och måste ges särskild uppmärksamhet. Målet är att maten skall tillagas lokalt i Uppsala. Den kan då också serveras varm på flera äldreboenden, vilket ger bättre kvalité och en bättre upplevelse av smak och lukt.
Karolina Hilding (fp)

Svar från kristdemokraterna
Vi kristdemokrater vill införa en värdighetsgaranti i äldrevården som anger vad man kan förvänta sig av kommunen, och det skall inkludera en god och näringsrik måltid.
Gustaf von Essen (kd)

Svar från moderaterna
Har inte svarat ännu.

• Tweet