Höga vitamindoser kan vara skadligt
Publicerad 28 februari 2007 - 15:15
|
En dansk studie varnar för att stora tillskott av vissa vitaminer, bl.a. A- och E-vitamin, kan öka dödligheten i stället för att förbättra hälsan. Danska forskare har sammanställt ett stort antal tidigare studier som omfattar över 230.000 personer och presenterar resultaten i den amerikan- ska medicintidskriften JAMA. Livsmedelsverket anser dock att både metodik och tolkningen av resultatet kan ifrågasättas. Professor Åke Bruce anser bl.a. att det är tveksamt att blanda ihop helt friska personer med dem som har förstadier till sjukdomar.
|