Italiensk mozzarella stoppas i Asien

Efter larm om otillåtet höga dioxin- halter i italienska mozzarellaostar har både Japan och Sydkorea stoppat importen i väntan på provtagning och utredning.

Krisen inleddes efter att det ytterst giftiga ämnet dioxin hittats i buffel- besättningar i Neapelområdet. Trots att tillverkarna hävdar att osten är ofarlig har försäljningen minskat med 30-35 procent.

Enligt svenska Livsmedelsverket finns det inget som tyder på att den aktu- ella mozzarellan har sålts i Sverige eller i något annat EU-land.

- Vi var inne på morgonen och har inte sett något som antyder att den här mozzarellan skulle ha kommit till Sverige eller överhuvudtaget spridits i Europa, sade statsinspektör Åsa Eneroth på Livsmedelsverket på onsdagen till TT.

Kan stoppas
- Men om vi får en antydan om att mozzarellan skulle komma in i Sverige kontaktar vi kommunerna som kan stoppa den.

EU har ett rapporteringssystem för foder och livsmedel, och om ett EU-land upptäcker ett osäkert livsmedel är det skyldigt att gå in i systemet och rapportera det till övriga medlemsländer.

De höga dioxinhalterna upptäcktes i förra veckan i buffelmozzarella från 29 tillverkare runt Neapel í södra Italien. Gårdarna har spärrats av.

Polisen undersöker om fodret som getts till buffelhjordar innehåller dioxin, rapporterar Reuters.

EU har krävt besked
Tidigare har onormalt höga dioxinhalter hittats både i kreatursbesättningar och i jordbruksmark nära Neapel. EU-kommissionen har därför krävt försäkringar från Italien om att landets bästa mozzarella är ofarlig att äta.

Tillverkarna hävdade i helsidesannonser i italienska tidningar i fredags att buffelmozzarellan är säker. Men italienska myndigheter kallade till ett krismöte på onsdagen.

Italien producerar årligen 33.000 ton mozzarella, det mesta i Neapelregionen, och 16 procent går på export.

Mycket giftiga ämnen
Dioxiner är bland de giftigaste ämnen som forskningen känner till. De är fettlösliga och lagras i kroppen. Även i mycket små mängder påverkar de kroppens produktion av enzymer, är cancerframkallande och kan skada foster och diande barn.

• Tweet