Populärt köpa fisk direkt från fiskare

Uppdaterad
Publicerad

Att sälja fisk direkt från båten har visat sig vara en succe i Simrishamn. Men bara två av alla fiskebåtar får sälja från kaj.

Österlen besöks varje år av två miljoner turister men vill de ha riktigt färsk fisk direkt på kaj så är det i praktiken bara två små fiskebåtar som kan leverera. De båtar som är över åtta meter har i stort sett fiskestopp.

Varje dag klockan två har dom stått och väntat för att de två båtarna ska lägga till med sin nyfångade last.

Inga-Kerstin Nilsson och Leif Nilsson berättar att dom har åkt ändå från Vollsjö för att köpa denna färska fisk.

– Det gäller att passa tiden bara, säger Leif.

”Kunderna nästan jublar”

Under två veckor har det pågått en kampanj, Hemmahamnen 2013 i Simrishamn. och det är under denna tid som man prövat att ha en bestämd tid för försäljningen direkt från båt.

Matti Svensson är en av fiskarna och han berättar att kunderna står i kö på kajen när han lägger till.

-De jublar nästan när man kommer.

Leif Nilsson berättar att det verkligen märks att fisken är färsk när man senare äter den.

-Det märks verkligen, ja det gör det, säger han och bockar ivrigt.

Billigare och färskare än i butik

Matti Svensson håller upp en torsk och gissar att den kostar en femtiolapp.

-Vi tar 40 kronor kilot så det är både billigare och färskare än i butik.

Om fiskarna säljer till grossisterna får dom knappt åtta kronor kilot för torsken och två för plattfisken. Vid kajen får man alltså 40 kronor och det för alla sorter.

Åke Johansson visar upp sin kasse.

-Fyra spättor och en torsk för hundra kronor, mycket billigt.

Vesa Tschernij är verksamhetsledare för den av flera kommuner ägda föreningen Sydkustens fiskeområde och han menar att det finns transparens i detta att man tar emot fisken från den som har fångat den.

-Jag tror att fiskerinäringen behöver detta möte. 

Fiskeförbud för större båtar

Enligt de internationella reglerna så är det under de tre sommarmånaderna i princip fiskestopp för alla båtar större än 8 meter. De mellan 8 och 12 meter har bara fem fiskedagar per månad.

Bara två fiskebåtar kan alltså fiska obehindrat på sommaren och nu vill fiskarna ha generösare regler så att det 20-tal som är upp till tolv meter också ska kunna sälja från kaj.

Matti Svensson berättar att båtar mellan 8 och 12 meter har sålts på grund av fiskestoppet på somrarna.

-Småbåtarna tar upp så lite att det bara är löjligt med ett fiskeförbud.

Utökning skulle gynna lokalt

Vesa Tschernij bekräftar att båtarna i dessa storlekar som har det kustnära fisket inte ens tar upp den kvot man är berättigad till. Han säger också att det är internationella regler som är bättre avpassade för Medelhavet och för att förändra dem kräver det en tydlig vilja från svenska politiker.

-Om man genom en sådan här fiskförsäljning behåller pengarna lokalt så är ju det en viktig del av landsbygdsutvecklingen.

Fakta

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.