I köket på restaurangskolan Åkanten lagas mat till Enehagens skola i Värnamo. Men restaurangköket där elever utbildar sig till bland annat kockar finns mögel och ruttna plankor.

– Det har varit så här i flera år och jag har påtalat det för kommunen men inget har hänt. Nu är gränsen nådd, det är inte acceptabelt att en skola som driver restaurangutbildning ska ha ett kök med så här stora brister, säger Gulvayar Shuman som är livsmedelsinspektör i Värnamo kommun.

Åtgärdas senast februari

Enligt livsmedelsinspektörerna kan inte hygienen och livsmedelssäkerheten garanteras eftersom lokalen är så dåligt underhållen och i behov av renovering. Senast i februari ska problemen vara åtgärdade, annars riskerar kommunen att få betala vite.

Men barn och utbildningsnämndens ordförande Stefan Widerberg (C) kände inte till de dåliga lokalerna.

– Jag har inte känt till det här i köket, men nu när vi fått reda på det ska det åtgärdas, säger han.

Gunilla Anderssons barn går på Enehagens skola, men hon känner ingen oro.

– De är specialister på mat , så jag litar på att de inte är i närheten av mögel när de gör mat till mina barn, säger hon.