I år deltog skolköken i Västerås för första gången i den nationella krisberedskapsveckan, som samordnades av Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB). Totalt har 78 skol- och förskolekök i Västerås antagit utmaningen och lagat mat helt utan vatten under en dag.
Skolköken övade på ett påhittat scenario där ett vattenavbrott hade inträffat. Syftet var att skolköken skulle få öva på att hantera kriser som kan uppstå.
Ska kunna laga skolmat utan el och vatten
Skolköken i Västerås har sedan tidigare ett uppdrag att ha varor hemma för att kunna laga mat i två dagar utan både vatten och el, men den här veckan var första gången de övade skarpt.
– Barnen har varit jättenyfikna och frågat ”vad blir det för mat, vad blir det för mat?”, säger Sabina Larsson, köksmästare på Skallbergsskolan.
Klicka på videon för att se hur kökspersonalen lagar mat utan vatten på Skallbergsskolan i Västerås.