Rullande gatukök, så kallade food trucks, är populära på olika håll i världen men i Sverige är det nästintill omöjligt att få tillstånd för verksamheten. De 70-tal försäljningsplatstillstånd som finns i Stockholms stad är utdelade sedan länge och det är svårt för nya aktörer att få tillstånd.
Gatuköken gör staden mer levande
-Stånd är inte målet, utan det är bilar. Varför kan inte vi i Sverige ha det när alla andra i världen har det? säger Serdar Tumturk som var en av de som sålde mat i Vitabergsparken idag.
Per Ankersjö, centerpartistiskt tadsmiljöborgarråd, säger till Metro att han backar upp i idén och att rullande gatukök skulle ge en vital- och levande stadsmiljö.