Flera forskningsstudier har visat att kaffe har en skyddande effekt mot bröstcancer. Men nu visar en ny studie i Lund att kaffe hämmar tillväxten av tumören och minskar risken för återfall hos kvinnor som fått diagnosen bröstcancer.

– Nu har vi till skillnad från den tidigare studien kombinerat information om patienternas livsstil och klinisk data med studier på bröstcancerceller. Och för de patienter som druckit minst två koppar kaffe om dagen minskar risken för återfall jämfört med de som drack en mindre mängd kaffe eller inget kaffe alls, säger Ann Rosendahl, en av forskarna vid Lunds Universitet.

Två koppar ger mindre tumörer

Studien har publicerats i tidskriften Clinical Cancer Research och är en uppföljning av de resultat som forskarna kom fram till för två år sedan och är gjord vid Lunds universitet och Skånes universitetssjukhus, i samarbete med forskare i England. Underlaget för den har utökats och 1.100 patienter ingår. De har alla fått diagnosen bröstcancer och närmare hälften av dem har behandlats med läkemedlet tamoxifen.

För de som kombinerade läkemedlemedelsbehandlingen med kaffe minskade risken påtagligt.

– Studien visar också att de som drack minst två koppar kaffe om dagen, hade mindre tumörer och lägre andel hormonberoende tumörer. Något vi såg redan i samband med att patienterna fick sin bröstcancerdiagnos, säger Ann Rosendahl.

Ökad celldöd

Forskarna har i cellstudien tittat närmare på två ämnen som vanligtvis finns i det kaffe som vi dricker i Sverige, koffein och koffeinsyra.

Bröstcancercellerna reagerade på de här ämnena med minskad celldelning och en ökad celldöd, inte minst i kombination med tamoxifen. Det visar att de här ämnena har en påverkan på bröstcancercellerna och stänger av signalvägar som cancercellerna behöver för att växa.