Den nya laxen har en gen från kungslax, som finns i Stillahavet, medan genens startsekvens — som bestämmer när genen ska varaaktiv — kommer från fisken tånglake.
Överproducerar tillväxthormon
På så sätt har företagetAquaBounty fått en lax — AquaAdvantage — som överproducerar etttillväxthormon som får den att växa dubbelt så snabbt som vanligatlantlax.
Efter nästan 20 års arbete konstaterar nu denamerikanska livsmedelsmyndigheten FDA att den nya laxen är ett likasäkert och nyttigt livsmedel som vanlig lax.
Bara genmodifierade honor
Godkännandet kommerdock med en rad förbehåll.
Exempelvis är det bara honor som ärgenmodifierade. Laxarna har också en triploid kromosomuppsättning.Den har alltså tre kopior av varje kromosom, i stället för två, föratt förhindra att den korsar sig med vild lax.
Äggen kläcks i Panama
Dessutom måste äggenproduceras i Kanada, för att sedan transporteras till en anläggningi bergen i Panama där äggen kläcks och där laxarna får växa tillsig.
Myndigheten har också utvärderat eventuell miljöpåverkan ochdrar slutsatsen att den nya laxen inte riskerar att påverka miljönnegativt.
En rad miljögrupper har dock protesterat mot godkännandetoch kräver att den nya laxen förses med en märkning där det tydligtframgår att den är genmodifierad, något som myndigheten intekräver.
Hårdare krav i Europa
I Europa är dock kraven på märkning hårdare.
Inom EU måstealla livsmedel som består av, innehåller, eller har framställts medhjälp av genteknik märkas.