Inlagda tomater med timjan och vanilj

Inlagda tomater med timjan och vanilj

Publicerat:

Tillagningstid:

Vanliga körsbärstomater passar perfekt att lägga in. Smaksätt med lite vaniljstång och upplev en ny smakkombination.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

  • 750g
    körsbärstomater
  • 2dl
    ättiksprit
  • 3dl
    socker
  • 4dl
    vatten
  • 1st
    vaniljstång, slitsad på längden
  • några kvistar färsk timjan

Så lagar du

1. Dela tomaterna på hälften och tryck ner dem i helt rena burkar. Varva med timjanskvistar.

2. Koka upp ättikssprit, socker och vatten. Lägg i vaniljstången och låt koka i 5 minuter.

3. Häll den heta lagen över tomaterna och sätt på ett lock. Låt stå i några dagar innan du äter dem.

Dela det här receptet med dina vänner!