Klordoppad kyckling kan bli tillåten
Men flera EU-länder är emot metoden
|
|
Publicerad 19 maj 2008 - 11:36
Uppdaterad 19 maj 2008 - 18:58
|
Sverige och flera andra EU-länder är skeptiska till att öppna för klorbehandlat kycklingkött i EU. Men EU-kommissionen har lovat USA att föreslå att importförbudet tas bort.
Jan Bertoft från Sveriges konsumenter och jordbruksminister Eskil Erlandsson (c) berättar i Gomorron om sin skepsis mot klorkycklingen.
I veckan som gick lovade kommissionen, under ett möte om handelsfrågor med den amerikanska regeringen, att lägga ett förslag om att tillåta import av klorrenat kycklingkött till EU. Ett förbud har funnits sedan 1997. "Allmänt osunt sätt"
Föreningen Sveriges konsumenter reagerar starkt.
Jan Bertoft.
- Dels finns det en fara för att det kan bli resistens mot salmonella och andra bakterier, dels är det här ett allmänt osunt sätt att föda upp kycklingar på, att man inte arbetar förebyggande med god hygien utan att man "städar upp" efteråt, efter slakt, säger Jan Bertoft från Sveriges konsumenter. Klorrening går till så att man doppar kycklingarna i ett bad som innehåller klor. De kan också sprejas eller duschas med vätskan, enligt Bertoft. Metoden, som används i USA mot salmonella och andra bakterier i kyckling, ska också föreslås bli allmänt tillåten i EU. När EU:s jordbruksministrar träffas i Bryssel den 19 maj finns kycklingen på bordet, på fransk begäran. Frankrike är emot att tillåta importen. Dubbla franska tungor
Men fransmännen påstås tala med dubbla tungor. Enligt vad källor i EU-kommissionen uppger för Financial Times har Frankrike använt sig av metoden när man exporterat kyckling till Saudiarabien. I själva verket, antyds det från kommissionshåll och även från svenskt håll, vill fransmännen hindra USA-import för att slippa konkurrens. Det verkar dock finnas en majoritet av medlemsländerna som motsätter sig kommissionens planer. Frågan var uppe också på jordbruksministrarnas möte i april. Jordbruksministern ogillar metoden
Jordbruksminister Eskil Erlandsson åker i dag till mötet i Bryssel.
- Jag kommer att säga att min utgångspunkt är att man ska vara sund och säker och frisk i alla led och vi ska inte behöva tillgripa den här typen av metoder utan konsumentsäkerheten och konsumentnyttan går före, säger han till Rapport. Majoriteten av EU-länderna anser att det är fel väg att gå att behandla kött med kemikalier för att få bort bakterier. Den europeiska vägen, en linje som Sverige anser är den rätta, är att försöka se till från första början att bakterier som salmonella inte får fäste i fågelbesättningarna. Först måste EU:s livsmedelsbyrå (EFSA) göra ytterligare utvärderingar av metoden, ur miljö- och hälsoperspektiv. EFSA har tidigare sagt att metoden inte är farlig för hälsan, men att det finns en osäkerhet om andra aspekter. Importförbud kan inte behållas
Den svenska regeringen tror dock att EU, på grund av de regler som styr världshandeln inom WTO, inte kan bibehålla ett importförbud. Enligt kommissionens förslag ska kyckling som behandlats med klordioxidlösning vara tydligt märkt och den måste sköljas med vatten efter behandlingen.
|
SVT Play
Lördag 21 november 2009
