Kalvköttbullar med sockerärtssallad och dressing
Ingredienser
Beräknat för 4 portioner
400 g  kalvfärs
0,5 st  gul lök
  lite kanel
  lite koriander
  lite spiskummin
  senap
  olja och smör
  salt och peppar
 
Kalvköttbullar med sockerärtssallad och dressing
Gör så här:

Blanda färsen med de torra ingredienserna. Finhacka lök och tillsätt tillsammans med lite senap. Blanda ihop och forma till ca 20 st små runda köttbullar.

Stek på ganska hög värme i 5-10 minuter. Skaka på pannan för att få jämn färg.
Servera med sockerärtssallad och yoghurtdressing.

Relaterade länkar: