1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda färs, kesella, det torra soppulvret och potatismjölet väl.
3. Klicka och forma 4 stora biffar direkt i långpannan.
4. Stek 12-15 minuter mitt i ugnen tills biffarna känns klara. Servera klyftpotatis, inlagda rödbetor och sallad.
Oerhört snabblagat, bara 4 ingredienser behövs. Biffarna får en god rostad löksmak av soppulvret och kesellan bidrar till den fina porösa konsistensen. Inlagda rödbetor eller tomatsallad med lök är gott till.