Hem | Recept & sök | Kontakt & info | Matfakta | Tidigare program

Senaste program

Senaste klipp

Nästa program

idag

23:00 Niklas mat

* Textat sid. 794

söndag

09:45 Niklas mat

* Textat sid. 199

Prenumerera!

Handla råvarorna innan de tar slut! Prenumerera på recepten och få dem
före alla andra! Gratis!

Musiken i programmen

För att kunna se denna sida korrekt behöver du installera ett Flash-plugin i din webbläsare. Information om hur du går tillväga finner du på svt.se/hjalp.

Credlista

Hann du inte se vad som stod i eftertexten? Här finns alla namn listade!

Dessert och godis

Kock: Tina Nordström

Chokladbrownie med glasyr

Ingredienser

	Blir ca 16 bitar

250 g	mörk choklad
250 g	rumstempererat smör
3 dl	socker
2 tsk	vaniljsocker
2 st	hela ägg
2 st	äggulor
1 tsk	bakpulver
4 msk	kakao
2 dl	vetemjöl
1 dl	kokosflingor
2 påse(ar)	valnötter, ca 140 gr

Glasyr:
100 g	philadelphiaost
100 g	rumstempererat smör
1 dl	florsocker
	skal från 1 citron

Gör så här:

Sätt ugnen på 160 grader.
Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i vattenbad. Vispa smör och socker poröst, tillsätt vaniljsocker samt de hela äggen och äggulorna. Vispa tills smeten är slät.

Blanda ner den smälta chokladen lite i taget. Rör i bakpulver, kakao och mjöl, vispa ihop. Vänd till sist ner kokosflingor och hela valnötter.

Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsfast form och häll ner smeten. Grädda i ca 35 minuter.

Testa med en sticka, kakan ska vara lite kladdig. Ta ut ur ugnen och låt svalna i formen. Skär sedan i portionsbitar, ca 16 stycken.

Glasyr:
Blanda philadelphiaost, smör, florsocker och rivet citronskal, bred glasyren på browniebitarna. Klart att servera.