Det var i fredags som mannen gick till attack med en köttyxa utanför satirtidskriften Charlie Hebdos forna lokaler. Enligt åklagare ville mannen sätta eld på lokalerna, men ska inte ha varit medveten om att redaktionen har flyttat efter attacken 2015.
Två personer skadades vid dådet, deras tillstånd uppges vara stabilt.
Totalt har sju personer gripits efter attacken som utreds som terrorbrott.
Dådet utfördes samtidigt som en rättegång pågår kring det stora terrordådet mot Charlie Hebdos redaktion i Paris 2015 – ett dåd som krävde tolv liv.