Enligt Sveriges Radios Ekoredaktion säger Sven-Erik Bucht att regeringens livsmedelsstrategi sannolikt inte kommer att innehålla en rekommendation om att minska konsumtionen av kött.

Men hans partikamrat Matilda Ernkrans, ordförande i riksdagens miljö- och jordbruksutskott, hävdar att regeringens livsmedelsstrategi kommer att innehålla styrmedel för att minska köttkonsumtionen.

– Vi har varit tydliga med att vi hoppas och tror att den livsmedelsstrategi som nu äntligen håller på att jobbas fram kan ta sig an den delen som handlar om styrmedel, säger hon till TT.

Undviker att svara

I ett skriftligt uttalande som Bucht skickade till TT under eftermiddagen undviker han att svara på frågan om livsmedelsstrategin kommer att beakta köttkonsumtionen.

Bucht håller med de forskare och myndigheter som hävdar att köttproduktionen skadar miljön, men tycker att minskad konsumtion är fel väg att gå. Han menar att det handlar om vilken sorts kött man äter.

”Det är bättre att minska köttets klimatpåverkan genom att ytterligare förbättra djurhållningen. Svenskt lantbruk ligger redan långt fram i arbetet med att minska köttproduktionens utsläpp men mer behöver göras”, skriver landsbygdsministern.