En man och en kvinna promenerar tillsammans med en hund i en gräsmatta framför ett gult hus. Mannen håller i ett papper medan de leker och pratar.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
De bytte Stockholm mot livet på landet. Hör om parets kafé- och odlingsplaner i videon. Foto: Cajsa Bengtsson/SVT

Från storstan till ödegård i Mörrum – paret vill vara självhushållande

Publicerad

De lämnade lägenheten i huvudstaden och flyttade till en ödegård i Mörrum – för att bli självförsörjande.

Nu öppnar de snart ett kafé, där alla råvaror ska odlas på den egna gården.

Efter att ha levt ett helt liv i Stockholm tröttnade paret Sebastian Lipczynski och Linda Hedman Johansson på storstadslivet. Allt började när Sebastian blev sjuk.

– Jag började läsa mycket om näringsintag. Jag gick några kurser och när vår odlingslott började bli för liten kände vi att vi vill vara självhushållande, säger han.

När annonsen på gården, som stått öde i tolv år, dök upp slog paret till och flyttade från Stockholm till Mörrum.

Hembakat och egenodlat

Nu är paret i full gång att renovera ödehuset och har flera stora planer för Ljusagård. På den tillhörande åkern ska de odla råvaror – som sedan ska bli till godsaker på deras kafé.

– Det började med att vi letade efter kaffe ”to go”. Vi insåg att det inte fanns, och när den här lokalen dök upp såg vi en möjlighet, säger Linda Hedman Johansson.

När den nya kaféverksamheten blev känd i byn var det flera Mörrumsbor som skänkte möbler till lokalen.

– Det känns som att det är essensen här i Mörrum.

Se parets ödegård i klippet ovan.

En person klädd i mörk jacka och jeans sitter på huk i ett öppet fält med kortklippt gräs eller stubb. I bakgrunden syns en skogskant och en molnig himmel.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Att arbeta med naturen istället för mot den, det är Sebastian Lipczynskis vision när han odlar. Men vad innebär permakultur egentligen? Se i videon. Foto: Cajsa Bengtsson/SVT

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.