I år har de svenska skogarna har varit fulla med svamp. Men att plocka svamp som nybörjare är inte riskfritt. Bland annat är vit och lömsk flugsvamp några av de farligaste svamparna som finns i Sverige.

Enligt svampexperten Åke Widgren ska man inte vara rädd för att gå ut och plocka svamp men det gäller att man är påläst.

Det är inte bara ute i skogen som det gäller att vara observant utan även när det är dags för tillagning svampen.

– En viktig sak att tänka på och inte bara för nybörjare, är att man inte ska slarva med tillagningen utan man ska tillaga det ordentligt, säger Åke Widgren.

Han rekommenderar att man tillagar svampen ordentligt i 20 minuter, annars finns det risk för att man får ont i magen.

Hör Åke Widgrens tips för ovana svampplockare i klippet ovan.