Det var när Jan-Olov och hans kollega pratade om att odla något mer än potatis som de blev tipsade om att starta äppelodling.
Antalet äppelodlingar i landet har ökat något de senaste åren och intresset för kurser i fruktodling har växt hos bland andra Länsstyrelsen Dalarna.
Tro på inhemsk odling
Odlingen utanför Hedemora är den första yrkesmässiga äppelodlingen i Dalarna.
– För vår del handlar det väl om tron på att vi kan ha trädgårdsodling i Sverige och ett intresse för närodlat, säger Jan-Olov Hedström.
Det är en del arbete kvar innan odlingen står klar, bland annat ska bevattningsslangar komma på plats och marken vid träden jämnas till.
– Vi hoppas att det kommer bli en viss tillverkning som i sin tur ger några arbetstillfällen och som lyfter gården, säger Jan-Olov Hedström och fortsätter:
– Det svåra var inte att våga satsa utan att få det att fungera nu.