– Det är en dom som talar om hur en tidigare lagstiftning ska tolkas, säger Astrid Walles-Granberg, rådgivare på Livsmedelsverket.
Hör Astrid Walles-Granberg berätta om varför insekter nu godkänts som mat i EU och varför skaldjursallergiker bör vara försiktiga.
Kött, vegetariskt eller mjölmaskar – vad vill du äta i framtiden?
Maria • Tack för ditt svar. Det var mycket viktig information för mig och andra med allergier. På livsmedelsverkets sida som du länkar till skriver de att kvalster (damm) och skaldjur har samma panallergen som insekter.
Kommer fler insekter att godkännas som livsmedel? Listan kommer att utökas?
Det bästa är att ringa till Livsmedelsverket och fråga någon som är expert på området.
Här är deras kontaktuppgifter: https://www.livsmedelsforetagen.se/om-livsmedelsforetagen/kontakt/