Warbat kan serveras kalla eller varma, men sägs vara godast när de är färska. Lika viktig är själva doften av nygräddad warbat, som får glada minnen från festligheter att väckas till liv, på samma sätt som doften av nybakade lussebullar och pepparkakor.

– Själva doften påminner mig om hemlandet, högtider, kompisar och familjen, säger Ali Ajajah.

Inte samma känsla från affären

– Känslan blir inte samma när man köper färdigt i affären, säger Madde Alabdullah.  

Ali tror att det finns någon warbat-kunnig konditor i varje kommun. Men alla är inte lika bra på att berätta om det.

– Ali är ett proffs och jag försöker sprida ordet till alla mina kompisar, säger radarpartnern och vännen Madde Alabdullah.

Klicka på klippet och se när Ali bakar