Köppausen kommer pågå till sista april. I salladsbuffén som nu serveras finns andra alternativ, till exempel rivna morötter och pizzasallad.
– Vi vill jobba mer säsong och just nu är paprika, gurka och tomat inte i säsong, säger Susanne Söderman, måltidsutvecklare på Kungsbacka kommun.
Är köppausen positiv eller negativ? I klippet berättar måltidsutvecklaren och elever på Aranäsgymnasiet om deras syn på saken.
