– Vi har sett att kor kan utfodras helt utan spannmål och soja och ändå ge en bra mjölkproduktion. Istället kan man använda restprodukter från livsmedelsindustrin, säger Susanne Bååth Jacobsson, rådgivare på Växa Sverige.

Foderforskningen, som är ett samarbete mellan Sveriges Lantbruksuniversitet, Växa Sverige och Hushållningssällkapet i Halland gjordes mellan 2014 och 2018 på kor i Uppsala och Umeå. Genom att ersätta kornas konventionella kraftfoder, alltså soja och spannmål, med biprodukter och annat som vi människor inte kan äta finns det stora vinster att göra rent miljömässigt.

– Bland annat behöver vi inte lika mycket mark för att odla foder till korna. Samtidigt vill vi minska efterfrågan på soja eftersom odlingarna i Sydamerika ökar på regnskogsskövlingen, säger Maria Berglund forskare på Hushållnigssällskapet i Halland.

I klippet ovan hör du mer om den nya forskningen och vad den innebär.

Den här frågan är en del av projektet Sverige möts. För att få veta mer kan du antingen svara på frågan eller gå in på Sverige möts hemsida.