Mat som produceras lokalt i Strömsund från årsskiftet skulle räcka för att mätta kommunens invånare fram till den 25 mars. Det är något som både kommun och lantbrukare vill förändra, speciellt om en kris eller krig skulle inträffa i landet.

För att belysa detta samlades kommunpolitiker, lantbrukare, privatpersoner och företagare tillsammans för att äta ”den sista måltiden”. Ett namn som ska signalera allvaret i situationen och symbolisera att den lokalproducerade maten räcker i tre månader.

Ska skapa en bättre plan

Under mötet diskuterades utmaningarna kring den lokala livsmedelsproduktionen och Mats Gärd, kommunalråd (C), framförde att de vill skapa en bättre plan för att Strömsunds kommun ska klara sig längre än vad man gör i dag.

– Vårt mål är att inom ett år ta fram en lokal livsmedelsstrategi som vi kan presentera med politiskt stöd till nästa gång vi ses över ”den sista måltiden”, säger han.