Norrbotten
Piteåkocken Max Salomonsson står i köket och lagar mat.

Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
”Dröm att tävla i VM” – hör norrbottniska talangerna berätta om sina mål. Foto: Simon Vikström/SVT

Norrbottniska gastronomitalanger siktar mot stjärnorna

Publicerad

Under en kort period tävlar fyra norrbottningar i nationella tävlingar inom köket olika delar. Äran och guldmedaljer åsido blir tävlingarna ett bra chans för kvartetten att putsa på sitt CV.

– Man kommer snabbt ut i arbetslivet och får visa andra vad man kan, säger bagerieleven Saga Ekman.

Max Salomonsson, Saga Ekman, Samuel Nilsson och Moa Johansson Selberg är fyra norrbottningar som i ung ålder valt att satsa stort på sina intressen.

Alla tävlar inom sina grenar och hoppas en dag nå stjärnorna.

– Mitt mål är att inom fem år tävla på världsmästerskap, säger Moa Johansson Selberg.

Ungas driv glädjer kollegorna

Att så pass unga vill tävla och nå toppen är inte vanligt enligt restaurangägaren Jon Oskar Arnason. Det är däremot någon han vill se mer av.

– Att det är flera unga som har ett driv och vill tävla tycker jag är väldigt roligt att se, säger han.

Hör talangerna berätta om sina intressen för köket och vilka mål de har.

De norrbottniska tävlanden

  • Max Salomonsson, 19, Piteå: Tävlar i april om titeln Årets unga kock.
  • Saga Ekman, 19, Luleå: Delad fjärdeplats i Skol-SM i bageri.
  • Samuel Nilsson, 18, Luleå: Delad fjärdeplats i Skol-SM i bageri.
  • Moa Johansson Selberg, 24, Luleå: Guld i klassiska klassen i internationella drinkblandartävlingen Bar lady.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.