En delad bild med två sektioner: Till vänster syns en folkmassa som rör sig utanför en röd byggnad i snöigt väder, med människor klädda i mörka vinterkläder. Till höger visas ett dukat bord med olika typer av bakverk och efterrätter, inklusive bullar och en skål med grädde. — Se det uppdukade julbordet från 1800-talet och hör om rätterna i klippet. Foto: Ulrika Wänkö/SVT

Se 1800-talets julbord – på gammeldags marknad på Hägnan

Uppdaterad 7 december 2024

Publicerad 7 december 2024

Det var som vanligt välbesökt när Hägnans friluftsmuseum i Gammelstad höll sin årliga och traditionella julmarknad. Och i år fick man veta mer om 1800-talets julmat.

I stånden såldes hembakat och hantverk och i gårdarna visade museipersonalen upp tradtioner från förr. Julmarknaden på Hägnan är som vanligt välbesökt av både Luleåbor och turister.

I en av gårdarna har ett julbord dukats upp,så som det kunde se ut på 1880-talet i en bondgård i Norrbotten.

– Och vattlingon blir det till efterätt, säger Erica Rönnbäck, för dagen i skepnad av bondmoran Anna Fredriksson.

Se mer om vad ett julbord på 1800-talet kunde innehålla, i klippet ovan.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.