Thomas Dahlgren jobbar på i värmen med sin del av honungsproduktionen, att slunga, rena och paketera den. Bin och getingar virrar omkring i den honungsdoftande och klibbiga slungningsboden. Slungan går sista svängen för dagen.

Rekordår uteblev

Det har talats om ett rekordår för honungsproducenterna, men här verkar det bli ungefär som förra året. Flera bönder i området har gått över till höstraps istället för vårraps, och den blommar tidigare innan bina kommit igång ordentligt. Det har troligen minskat honungsmängden något.

Thomas har ändå ungefär två ton honung i sina kupor som ska tas om hand. Han jobbar halvtid på annat håll, men vet inte riktigt hur mycket tid han lägger på honungen.

-Tur är väl det, säger han med ett skratt, annars kanske man inte skulle hålla på.